Idag har jag bestämt mig för att ta tag i det extra kilona jag går omkring och bär på. Jag ska ta och köra igång med GI Viktkoll from. ikväll. Känns lite läskigt då det är väldigt mycket som jag inte får konsumera, men däremot ska det bli spännande och se vad det är för recept jag får leka med.
Jag älskar att laga mat så jag få se detta som en utmaning att lära mig nya kokkonster. Det jag måste göra det första veckorna är att helt utesluta socker, mjöl, pasta, potatis, ris och en miljon andra saker. Men det finns en massa saker som fortfarande är ok att äta som zuchinni som jag just nu är helt kär i. Så nog ska detta gå eftersom jag vill det. Hoppas bara att min underbara pojkvän pallar med denna förändring i köket också, men han går med på det mest. Tur för mig =)

Så ikväll börjar jag som sagt det nya sättet att äta med att fixa kryddiga köttfärsbiffar med grillade grönsaker. Inte så dåligt huh...